アリスター・ステラ・グレイ
昨年、
狙ったわけではないのに、大成功だった
アリスター・ステラ・グレイとブラックベリーとの コラボ。
今年はしっかり
狙ってみたけど、
昨年ほどうまくはいかなかったようです。
けれど、
アリスター・ステラ・グレイの２番花と
ブラックベリーの実が色づくタイミングは
バッチリ♪です。
（・・・私が タッチできない分野だからね）
おっと！
つまみ食いの痕が・・・（汗
先っぽから、順々に色づいていくのを
冷凍保存し、
ある程度まとまってからジャムにする予定です。
（この方法は しふぉんさん から教えて頂きました）
Cookingはこちら ⇒ 
この光景見たさに、思わず我が家にもアリスターとブラックベリーを迎え入れてしまいそうなところを、必死でこらえています。
ブラックベリー、豊作ですね♪
どうしたら こんなになるのでしょう！！
そうそう 黒いのから冷凍して まとめてジャムですねっ。
うちのは 鳥に食べられて２個だけ 冷凍庫にあるだけ～汗
うちのバラ達もうじき８月だというのに、シュートが一本も出ないのよ！
そしたらバイオゴールドからメールが来てね、とびっきりの液体が発売されたんだって。
お値段もとびっきりなのでたぶん買わないと思うけど、、、使ったらシュートが出るんだろうか？
私のブラックベリーはお茶碗に2杯くらい実りましたが。。。。
ブラックベリーまであるのですねぇ～。すごくかわいくて、しかもおいしそう・・・。
でも、鳥にすぐ狙われますよね。
手作りのおいしいジャムはお菓子に使われますか？
沢山収穫できるといいですね。
果実酒にはしないの？
↑のんべな事、バレバレのコメントやん(笑)
数は去年くらい取れそうですが、
今年は日照時間が少ないためか、
甘みが今ひとつなんです。
さらに、来年のための大事なシュートを折らしてしまいました。←胸張って言うことではありませんが。
☆しふぉんさんへ
教えて頂いた方法で冷凍庫に貯めておいて、
昨日、ついにお料理しました。
ジャムを作るつもりだったのですが・・・・
出来上がったのは、ヨーグルトにちょうど良さそうなソースです♪
なので、ヨーグルトを買ってきましたよ。
☆keikoさんへ
＞オニポンさん、ブラックベリーを育てるのはお上手なのねぇ。
ずきっ。。。。（笑
あはは、ブラックベリーは、育てなくても、勝手に育ってくれるからね。バラもこのくらい育ってくれれば・・・。
その、バイオゴールドの、とびっきりの液体の効果、どんなんでしょうね。
不況でスーパーでは食品の値段が下がってるモノもあるのに、バラ関連のモノは、高くなってませんか？
☆seedsbookさんへ
何が気に入ったのか、良く茂ってます。
シュートが長く伸びすぎるので、何度も先端を切っているんですよ。
（裏口から入れなくなるので）
近所の方が気に入って下さって、
お孫さんと収穫に来る方や、散歩の途中につまむのを楽しみにされている方がいるので、
プレッシャーです（笑
もう少し、小さくまとめたいと思ってるのですが、出来ません。
☆ぐりこさんへ
ジャムを作ってみましたが、失敗しトロミがつかなかったのでソースとして使おうとかんがえています。
それと、ゼラチンで固めてパイにでもしようかなぁと。
あああっ！ダイエット中でした～～～～！！！！！！
我が家周辺の鳥は、これが食べられると気付いていないようです（らっき～♪）
教えてやんないもんね～
☆のんべのruby's pawさんへ
果実酒、考えてませんでした。
けれど、近所の人が
お宅のブラックベリーで勝手に作りましたと、ブラックベリー酒をごちそうして下さいました（笑
良い香りでおいしかったですよ～
少々甘過ぎだったので、もう少し甘みを控えてアルコール分を高めに・・・ということと、果実はもっと大胆にくわえて欲しいとお願いしておきました～♪次回がたのしみなんです、ふふ。
おっと、アリスターを通り過ぎてついそっちに。
自分ちで育てたベリーでジャム、いいなあ。
ブラックベリーにはチュウレンジとかつかないんですか？
ブラックベリーは、もっと早い時期に緑色の幼虫が付くことがありますが、葉っぱしか食べないようだし、見つけやすいのであまり気になりません。
野鳥も食べに来ないし・・・。
正直、実が成りすぎて困っているくらいなんですよ。
今年は冷凍保存することを学んだので、実が熟しすぎて落ちる前に収穫しているのですが、
冷凍庫がそろそろパンクしそうです。